وقد تفوق الشباب في عمل بعض الطبخات التي تعتمد على الرز مثل الكبسة و المضغوط و ما يدخل في محتواها ..

نقدم لكم بعض الطبخات بأيدي شبابية ..










المندي السريع بطريقه سهله :




المقادير والطريقة :




دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل )




بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من ال******ب ونحركه



حتى ينتفخ ال******ب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً



بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه
في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر

نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز



نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة



في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً



بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة

ولي عليكي مين ما بحب الكبسة
مشكورة

ولي على سما الكبسة اذا في اطيب منها بالعالم كلووووووو
دخيل الله فتحتلي نفسي عالأكل لك نقطة ضعفي الكبسة

*
*
احلى احلى شكر الك احمتووو على هالشهوة
اصدي على هالموضووع

يم يميمميميميميميمميمي شو تاريك بطبخ كبسة لزيز مشكور حب

مشكور الله يعطيك العافية

ييييييييييي
اي شو هاد
مشكوووووور